Olio di prima spremitura e qualità superiore, presenta un colore giallo oro ed un profumo molto intenso con netto predominio di fruttato.
Non filtrato a decantazione naturale.
Il sapore è armonico quasi vellutato, con retrogusto leggermente pungente, gradevole.
Ottimo per l’uso a crudo. L’eccellente sapore di frutto ne fa un prodotto ottimale ai fini nutritivi e gastronomici
